Семена на домати Сан Марцано Нано – превъзходни за консервиране

Плодовете му са удължени като чушка, много апетитни с тъмно червен наситен цвят. В сравнение със домата Сан Марцано този сорт е по-ниско растящ, но е  също високодобивен със средно тегло на доматчетата  130 – 140 гр.

Експлозия от вкусове и аромати ще постигнете, ако  при приготвяне на Вашето пюре  към нарязаните доматчета прибавите следните зеленчуци – главеста целина, магданоз, морков, босилек и лук.  Пригответе  това домашно пюре на слаб огън. Така приготвено може да бъде консервирано или добавено към известната италианска лазаня, към пицата или към кюфтенцата.

Тъй като домата има плътна консистенция и високо съдържание на сухо вещество може и да се суши.