Характерно за Биг Бийф F1 е, че те са ранен до средно ранен сорт (засяване м/у 15 януари и 25 февруари). Много подходящ за отглеждане в различни видове оранжерии (стъклени или полиетиленови) или тунели за домати.Плодовете на Big beef F1 са кръгли до кръгло - овални, леко оребрени, апетитно черв..